ジュピターでリンツのリンドールを買おうかなあと寄ってみたところ、セールになっていたこのオイルを発見。
トリュフとポルチーニのフレーバーオリーブオイル。
今晩、小籠包を蒸す時に一緒に白ネギも蒸そうと思っていて、それをこのオイルと塩で食べたら美味しいかも♡と思ってたのですが、忘れて全部マリネにしちゃった。。。
小籠包は蒸すだけではなく、焼きバージョンも作ったんだけど、どっちも美味しかった♪
最近、前にも増してキッチン用品や食材を購入しております。明日は圧力鍋と、真空パックにするマシンが届く予定。
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