タモンベイ・ロブスター＆グリル クーポン有り

引き続きタモンベイ・ロブスター＆グリルのメニューです。

数回に分けて紹介してます。

entréeアントレ（メインディッシュ）の紹介です。

紹介の前に、ちょっと解説を。

entréeという単語は、北米圏では献立の中心となる料理を指します。

本来は肉料理で、日本の一流ホテルでもそういう使い方をしてるところが

多いと思います。

ところが、フランス料理では前菜のことです。

僕が知ってるホテルでは、ホテル内のあるレストランでは肉料理、別の

レストランでは前菜として使っています。

混乱してしまいます。

グアムでは、肉または魚を使ったメインディッシュと覚えてください。

※日本語訳が正しくないものがあるかもしれませんがご勘弁を

サービスチャージ（一番下の赤字）は、人数で変わるんですね。

アメリカ本土では、8人が境界線だった気がします。

いずれにしても、人数が多くなると率が上がるというのがしっくりきません。

人数が多いほうが、お店に貢献してると思うんだけど・・・・・。

　　　　　　　　　　　　往復無料送迎あり！

タモンベイロブスター＆グリルは、往復無料送迎があります。

予約はホテルフロント、ツアーデスク、コンシェルジュで無料でできます。

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下からお得なクーポンをゲットできます。（事前予約もできます）

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　　　　　　　　　　　ここがポイント！

ほとんどのレストランには日本語メニューが置いてあります。
ホテルのレストランなら間違いなくあるはずです。
でも英語メニューのほうが内容が詳しいことが多かったり、

日本語メニューには書いてないことが載っていたりします。

一部の情報では、英語メニューをもらうと料金が安いという噂があるよう

ですが、それは間違いです。

　　　　　　　　　　　　耳より情報！

グアムのレストランは、たいてい無料送迎をおこなっています。

予約はホテルフロント、ツアーデスク、コンシェルジュで無料でできます。

ホテルロビーには無料冊子が置いてあります。

「GUAM FOOD TODAY」「グアム新聞」などには、ドリンク or デザート

サービス、料金割引などのお得なクーポンがついてます。

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以上、グアムフードリアンからの情報でした

タモンベイ・ロブスター＆グリル

タモンベイ・ロブスター＆グリルのメニューを紹介します。

メニューが多いので、数回に分けて紹介します。

まずはStarters（前菜）から

※日本語訳が正しくないものがあるかもしれませんがご勘弁を

グアムのレストランは、量が多いということを頭に入れておいてください。

前菜だけでおなかいっぱいになってしまうこともあります。

前菜は、あえて頼む必要はありません。

もし食べたいものがある場合は、一人一皿ではなく、みんなでシェアすることを

お勧めします。

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お店が往復無料送迎をおこなっています。

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ほとんどのレストランには日本語メニューが置いてあります。
ホテルのレストランなら間違いなくあるはずです。
でも英語メニューのほうが内容が詳しいことが多かったり、

日本語メニューには書いてないことが載っていたりします。

一部の情報では、英語メニューをもらうと料金が安いという噂があるよう

ですが、それは間違いです。

　　　　　　　　　　　　耳より情報！

グアムのレストランは、たいてい無料送迎をおこなっています。

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以上、グアムフードリアンからの情報でした

ステーキの種類

一口にステーキと言っても、種類はたくさんあります。

日本ではあまり聞かない名前がメニューに載っていることも。

代表的なステーキ名と特徴を記しますので参考にしてください。

ステーキ名	部位・特徴
リブアイ	あばら肉の上等部　厚めのカルビ
ショートリブ	あばら肉　骨付きカルビ
ニューヨーク	腰部の肉でさしがあり美味しい 高いけど一度は食べて欲しい
サーロイン	腰部の肉で脂肪が少ない ステーキの代名詞
ポーターハウス	腰部の肉の上等部で柔らか 大きなカットは取れない
T（ティー）ボーン	肉のまん中にT字型に骨がある 男性にはお勧めのボリューミーステーキ
フィレミニヨン	腰部の最上部位のためカットは小さい ヒレステーキ　最高に柔らかい

ステーキより、ハンバーグが好きな人も多いと思います。

ところがメニューには、「ハンバーグ」というのはありません。

スタッフに、「ハンバーグ」と言っても通じません。

なぜか？

ハンバーグは正式な英語ではなく、和製英語だからです。

メニューに、Chopped Stake（チョップド・ステーキ）とあれば、

たいていはそれが、日本で言うハンバーグです。

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　　　　　　　　　　　ここがポイント！

ほとんどのレストランには日本語メニューが置いてあります。
ホテルのレストランなら間違いなくあるはずです。
でも英語メニューのほうが内容が詳しいことが多かったり、

日本語メニューには書いてないことが載っていたりします。

一部の情報では、英語メニューをもらうと料金が安いという噂があるよう

ですが、それは間違いです。

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グアムのレストランは、たいてい無料送迎をおこなっています。

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以上、グアムフードリアンからの情報でした

Fisherman's Cove フィッシャーマンズ コーブ

シーフードメニュー編です。

フィッシャーマンズ　コーブでの食事の楽しみは、

自分が選んだ食材を好みの方法で調理してもらえることです。

食材メニューを公開します。

日本語訳が正しくないものがあるかもしれませんがご勘弁を。

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ほとんどのレストランには日本語メニューが置いてあります。
ホテルのレストランなら間違いなくあるはずです。
でも英語メニューのほうが内容が詳しいことが多かったり、

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一部の情報では、英語メニューをもらうと料金が安いという噂があるよう

ですが、それは間違いです。

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グアムのレストランは、たいてい無料送迎をおこなっています。

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以上、グアムフードリアンからの情報でした

Fisherman's Cove フィッシャーマンズ コーブ（ヒルトンホテル内）

好みの調理方法でシーフードを調理してくれるレストラン。

いちいち食材や味付けをオーダーするのは面倒という人には、

調理法などが決まった通常メニューもあります。

まずはそちらから。

続いてキャプテンのお勧めメニュー。

普通は「シェフのお勧め」という表現を使いますが、

海をイメージしてるレストランですので、「キャプテン」を使ってます。

拡大して訳を付けます。

日本語訳が正しくないものがあるかもしれませんがご勘弁を。

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ほとんどのレストランには日本語メニューが置いてあります。
ホテルのレストランなら間違いなくあるはずです。
でも英語メニューのほうが内容が詳しいことが多かったり、

日本語メニューには書いてないことが載っていたりします。

一部の情報では、英語メニューをもらうと料金が安いという噂があるようですが、

それは間違いです。

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以上、グアムフードリアンからの情報でした