私は、こちらから人に自分が美味しいと思う店を紹介しないようにしています。
と言うのも、味覚は人それぞれなので、自分が美味しいと思っても
教えた相手にとって美味しいかどうかわからないということがひとつ。
それともうひとつ、
そのお店にまた行きたいと思うのは、
料理の味だけではなく、お店の雰囲気、従業員の応対、価格などなど
様々な要素で形作られているので、私の考えを相手にゴリ押ししたくない
という思いからです。
逆に、行ったことがないお店の情報を得るには、
ネット上の情報よりもやはり生身の人間の情報をあてにしています。
ただし、味覚が比較的似ている人の情報です。
それは、過去に教えてもらったお店が「アタリ」だった、とか、
話していて、同じようなお店の趣向であるとか、そういう方に
時折「美味しいお店ありませんか？」と尋ねています。
そういうわけで、
飲み物、とりわけアルコール飲料に関しても
あまり私の好みを人に押し付けたくないのですが、
自分自身の忘備録として、
ビアテイスト飲料やビールのインプレッションを記しておきます。
サントリーGRAN DRY
グランドライ 瞬間ノド刺激
今日で二度目。
これは缶から飲むことを想定されているのかもしれないが、グラスに注いで飲んでしまうと、特徴の無い、ただ飲みやすいビアテイスト飲料という感じ。
薫り華やぐエビス
ジョエル・ロブション
華やかなホップの香りが、まるでジャスミンティーでも飲んでいるかのようなフルーティーなビール。
薫り高い分、アペリティフとして利用できるかもしれないが、正直言うと私はあまりこの手のビールが得意ではない。麦芽のウェイトもバランスがよく、ほどよくモルティなのだが、ホップのかんじだけが際立っていて、たくさん飲めない。
エビス×ジョエル・ロブション
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￥4,599
楽天
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教えた相手にとって美味しいかどうかわからないということがひとつ。
それともうひとつ、
そのお店にまた行きたいと思うのは、
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様々な要素で形作られているので、私の考えを相手にゴリ押ししたくない
という思いからです。
逆に、行ったことがないお店の情報を得るには、
ネット上の情報よりもやはり生身の人間の情報をあてにしています。
ただし、味覚が比較的似ている人の情報です。
それは、過去に教えてもらったお店が「アタリ」だった、とか、
話していて、同じようなお店の趣向であるとか、そういう方に
時折「美味しいお店ありませんか？」と尋ねています。
そういうわけで、
飲み物、とりわけアルコール飲料に関しても
あまり私の好みを人に押し付けたくないのですが、
自分自身の忘備録として、
ビアテイスト飲料やビールのインプレッションを記しておきます。
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これは缶から飲むことを想定されているのかもしれないが、グラスに注いで飲んでしまうと、特徴の無い、ただ飲みやすいビアテイスト飲料という感じ。
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薫り高い分、アペリティフとして利用できるかもしれないが、正直言うと私はあまりこの手のビールが得意ではない。麦芽のウェイトもバランスがよく、ほどよくモルティなのだが、ホップのかんじだけが際立っていて、たくさん飲めない。
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