嫁です。
ご訪問頂きありがとうございます♪
我が家で人気の鍋料理があります
お水を沸かし、しょうがの輪切りをたっぷり入れて、料理酒を入れて、沸騰させる！
後は、豚肉の細切れでも、しゃぶしゃぶ用でもいいので、薄い豚肉を準備。
白菜、キャベツなどを山盛り準備！
ここからが大事！
大根おろしを、少なくとも大根1本分準備して、水気を軽く絞る。
そして、小口切りのねぎを準備する！
漬けだれは、ポン酢に、準備した大根おろしに、ねぎを入れるのみ！
準備は以上！
行程すくな！
後は、我が家の場合は、卓上IHヒーターを出して、だし（と言えるレベルかなぞの上記の鍋汁）を沸騰させて、程よい量の豚肉、野菜たちを入れて、火を通しながら、食べるだけ
主人曰く、究極の手抜き鍋！
なのに、我が家で一番人気！
山盛りのお野菜とお肉があっという間に無くなります
（写真も撮ったのですが、家族写真の為、載せれない・・・と後から気付く・・・すみません）
手間な部分と言えば、大根おろしをする工程のみでしょうか？
失敗しようのないレシピです
ちなみに、回し者ではないのですが、我が家で使用中の鍋をご紹介
宮崎製作所さんの
ジオプロダクト！
確か、食洗器には入れれなかったと思うので、そこだけは難点ですが、後は、満点！
いつまでも、綺麗にしています
ソテーパンは購入していませんが、他の物は、購入して使用しています。
もう、何年前でしょうか？？
コロナ前からあるので、数年経過していますが、お写真並みにピカピカしています。
もう一点、全然、文章と関係ないのですが、
美味しい物見つけちゃいました💛
「しいの」さんの
和製アンチョビ
マグロの酒盗
これが、めちゃくちゃ美味しかったです💛
少し生臭いので、それが苦手な方には、向きませんが、
少しの生臭さなら大丈夫！という方には、おススメ
主人は、日本酒と共に、「やばいやばい！美味しい！」と言いながら、手が止まらず、
私は、白ご飯を片手に、「おいしいおいしい！」と手が止まらない！！
久しぶりのヒットアイテムで、リピ買い確定となるであろう、一品でした。
ちなみに、
かつおの酒盗もあるみたいなので、試してみたいです
たまたま見つけた小売店で購入したのですが、
１瓶５００円しませんでした（税抜き価格）
