明日は、Ｇ／Ｗ最後の大潮であり、我が家にお客様をお招きして、「潮干狩り＆バーベキュー・パーティ」を予定。その準備のため、朝早くに、市場まで買出しに出かけました。
市場の良いところは、
「とにかく新鮮で安い！！」
でも、卸売りがメインの市場のこと、小分けして売ってるわけではないので、購入単位は、すべて
「ｋｇ単位・箱単位が基本」
量が半端じゃないので、普段はとても買いにはいけませんが、今回のようにお客様をお招きするときなんかは絶好のチャンスとなります。
市場の活気あふれた雰囲気が大好きな僕は、こんなときの早起きは全然苦になりません。
お肉や、海老・ハマグリを買い付けて、一旦家に買って、氷を詰めた発泡スチロールに保存して、明日を待ちます。
明日は、風も凪いで絶好の潮干狩り日和になりそうです。