最近サンマが旬じゃん。
せっかく日本にいるし刺身も大好きだし刺身を切ってみたかった。
偶々刺身用サンマがスーパーであって購入!
▼ めっちゃフレッシュ!
でもどうやって切るか切る方が分からなくてYoutubeを見ながら切った。
やっぱり包丁も技術も悪いからYoutubeの映像みたいに切るのが全然できなかった。
けど楽しかった。
▼ 目茶苦茶
写真の一番下のが最初やった刺身、上のほうが最後やった刺身。
最初は一匹だけ買ってきたけど楽しくって何匹もっと買って寿司を作っちゃった。
▼ Homemade寿司
サンマが美味しいからどうしたといってもうまい :)
外国でもう切っていた刺身で寿司を作ったことはあるけど魚からやるのは初めて本当に楽しかった。
またしろう！
あ、そろそろブリの旬だね。
去年初めて旬のブリ食べて感動もらったのが思い出した ;)