本日、レッスンでした～
今月は「シャンピニオン」と
「モンキーブレッド」
シャンピニオン
下の生地がかなり膨れました
フタの部分はカリッカリです
モンキーブレッド
この上の部分がかりかりで
中の生地がしっとりなので２つの食感を
楽しめるのも特徴です
黒糖が入った甘いバターソースが
美味しすぎて、１個バクバクと
食べられちゃう危険なパンです 笑
本日も楽しく美味しいレッスンでした～
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
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