チーズクーペ、作りました～
試作でチーズパンけっこう作ってたので
久々にチーズクーペ食べたくなりました
いつも中のチーズが見えるくらいまで
深くクープを入れますが、そーすると右上
みたいにけっこうチーズがでてきます
なので浅いクープならどうだろう？と
思って２個は浅いクープにしました
やはり、左上のようにしっかりとじ目を
しないと下からチーズがでてきてしまう
絶妙なクープ加減が必要なのか？ 笑
また色々試してみたいと思います
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
