ブルーベリームース、作りました～
「HIRO SWEETS」さんのレシピです
冷凍ブルーベリーを使ってます
煮る時に砂糖とレモン汁を入れますが
レモン汁けっこう入れるのでさっぱり
味です！
生クリームをホイップする時も砂糖なし
なので、こちらもさっぱり
上に冷凍ブルーベリーを乗せましたが
２日目、ブルーベリージャムを乗せました
こちらのほうが甘さがでて好みです
夏にぴったりな冷たくてさっぱりした
ムース！
また作りたい
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
