いちごのレアチーズケーキ、作りました～
「HIRO SWEETS」さんのレシピです
ゼラチンを使わないレアチーズケーキ？
と興味があったので作りました
表面、もっときれいにするんだった
サイドにいちご
中にもいちご
ホワイトチョコが入ってて、生クリームは
４７％のを使うので濃厚
ゼラチンで固めないのでふわふわです
私にはちょい濃厚なのでいちごが入ってて
丁度いいです
恐る恐る材料費を計算したら約２千円
（１５ｃｍ丸型で６分割して食べました）
ケーキ屋さんで買うより安いですが・・・
って感じです 笑
ま、美味しかったのでいいんですけど
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
