そろそろ作ろうかな～と思ってたところ
風邪引きました
とりあえず、昨年暮れ作ってたけど
まだあげてなかったバタースコッチブレッド
一番リッチではないでしょうか
バタースコッチソースという
砂糖、生クリーム、バターで作る
ソースを生地の間にたっぷり入れるので
と～ってもリッチなパンです
パウンド型で焼きます
ソースがぬるぬるするので型に生地を
入れる時、少々大変ですがそれも楽しい
今年も新たなパンに挑戦できたら
いいな～と思ってます
毎度ですが、のんびりゆる～く
パンやお菓子作りやっていきます
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
