ぐるぐるチョコパン、作りました～
試作パンです
チョコシートがまだ冷凍庫に
眠ってるので、チョコシートを
使ったパンを試作してます
「haku」さんの動画を参考に
しました
チョコシートが甘いので、生地には
砂糖を入れませんでした
思ったより硬い生地になっちゃったので
次回は水分を増やしたいと思います
初めてにしては成型がうまく
いきました
ココアの苦さもあり、思ったほど
甘くなりませんでした
私はこのままでも美味しいとは
思いますが、もう少し甘さ加えて
作って比べてみたいと思います
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
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