本日は今年最後のレッスンとなりました
実は前日にシュトーレンの生地を計量
した時に生種を入れ忘れたかも
と急に不安に。。。
そー思うといつもと生地の感じ違う
と思ったり
もし失敗してたらどーするか
ぐるぐる考えてました
（発酵後ちゃんとふっくらしてたので
安心しました）
まずはピザ！
美味しくできました～
シュトーレン
私が２日前に作ったのをご試食
いただきました
こちらは生徒さんが作ったもの
すぐ粉糖に包むので真っ白です 笑
熱々の状態だったので、ラッピングは
ご自宅でしていただくことに
必要なラッピングの材料をお持ち帰り
してもらいました
昨年もいただいたんですが、金柑煮と
なた漬け？かな
手作りの品をいただきました～
と～っても美味しいので嬉しいです
いや～今年最後のレッスンで大失態か
と焦りましたがよかったです
本日も楽しく美味しいレッスンでした
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
http://jasminnao.wix.com/easthouse