型抜きクッキー、作りました～
久々にパッキパキのクッキーを
食べたくなりました 笑
このクッキー、作るのにめちゃくちゃ
時間がかかりますが美味しいので
頑張って作ってます
材料混ぜてラップに包んで冷蔵庫で１時間
まとまってる生地をちぎってまたまとめて
冷蔵庫で１時間
また同じことをして１時間
３時間は冷蔵庫で休ませるので
時間がかかります
でも、それによりパッキパキ食感の
クッキーが完成！！
私がクッキーに求めてる食感が
これです
美味しくできました～
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
http://jasminnao.wix.com/easthouse