先日のレッスンで、お子さんが
捏ね捏ねが好きということで
バターロールの生地捏ねを体験
捏ねを私も作りながら教えたので
作った生地を後日焼きました
なんでしょう
すーっごくぼーっとしてて
成型を一部間違えたり
ちょいあり得ないことしました 笑
↑左下
変な成型になってます
なぜこーなった。。。
しかも巻き終わりを生地の下に
入れ過ぎたので、膨らみが小さく
なってしまいました
なんかちっちゃめのバターロール
でも味はめちゃくちゃ美味しい
今度は集中して作ります
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます