８月お休みだったので、久々のレッスンでした～
今月は「赤ワインのパン」と「くるみとオートミール
のカンパーニュ」です
９月も終わろうとしてるのに暑い。。。
準備中汗だくだくでした
赤ワインのパン
なーんか生地がゆるくて、成型に少々
手こずりましたがうまく焼けました
なので何度か作った中で一番ふわふわ
赤ワインの渋みと酸味がほんのりする
美味しいパンです
クルミとオートミールのカンパーニュ
まわりにつけたオートミールと白ごまが
いい仕事してます
強力粉と全粒粉とライ麦とオートミールが
入った生地です
両方ともと～っても美味しくできました～
またまた私の好きなお菓子を
いただきました！
秋田のかりんとう
これ本当に美味しいですよね
ありがとうございます
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
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