「ゆかり」さんの動画見てて、桜色ゼリーに
惹かれ、絶対作りたいと思ってました
先に言います
ちょっと焦ってしまい失敗しました
なんか作りたい気持ちが先走って
翌日時間があるのに、夕飯の支度と
平行して作ってしまったのが原因です
お菓子は集中して作らないとだめですね
何が失敗かというと、上のゼリー
本来は透き通った桜色です
クッキー生地にレアチーズに桜ゼリーの３層
焦ってしまったのは、まだレアチーズが完全に
固まってなかったのにゼリーを流し込んだので
恐らくレアチーズがゼリーと混ざって濁って
しまったかと。。。
桜の塩漬けがくっきり見えるはずなのに
濁ってますが・・・ピンク色の春らしい
ケーキできました！
味もと～っても美味しい
かならずリベンジして完璧なの作ってみせるぞ！
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
