クロワッサン、作りました～
この前、まだ暑い時期に作ってしまいイマイチの結果に
今回再度チャレンジです！
今回成型を違うやり方でやることに
はるあんさんの成型が少し自分のと違うので
面白そうだな～と思い真似てみました
小さめのクロワッサンが７個できました
（本来は８個だったかもちょっと間違えました）
折込中、バターがでることもなく成功かな
前回よりしっかり層ができてるような。。。
持った感じと食べた感じがちょっとだけ重い
もう少し軽くなると完璧かな
いつもの成型とはるあんさんの成型
両方のいいとこどりでやるといいかも！
次回はそーしたいと思います
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
