クリームパンとチュイール

クリームパン、作りました～。

今回もコーヒー生地。

切り込みを３つ入れてみました。（いつも２つ）

コーヒー生地とカスタードクリーム合う

カスタードクリームは豆乳で作りました。

そして「チュイール」

カスタードクリームで卵黄を使うので、余った

卵白はいつもチュイール。

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」

さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて

パン教室やってます。

ホシノ天然酵母 いーすとはうす