ブルーチーズのソレイユ、作りました～。
すーごい久々に作ったので、なんか色々忘れてる。。。
こんなに柔らかかった？って感じで、ハサミでカット
するんですが、くっついちゃって・・・
なので太陽のメラメラっぽいのがあまりだせませんでした。
中にブルーチーズ、表面に普通のチーズをふりかけます。
この表面のチーズがおせんべいみたいにパリパリ
中のブルーチーズと表面のチーズ、それぞれの
美味しさが楽しめます。
めちゃくちゃ美味しい。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
