米粉パン、作ってみました～。
久しぶりに作ったので、ちょっと細かいとこが曖昧。。。
だめですね、ちゃんとメモっとかなきゃ。
焼き立てを切ると、すごくモチっとしてるので包丁に
くっついちゃいます。
なので断面がきたない。
焼き立てはすーっごく甘いです。
少し時間をおいてから食べると、甘さが落ち着きます。
不思議～。
↑時間が経ってから切るとこんな感じ。
かまぼこみたい
（笑）
硬くなりますが、レンジでチンすると、またふわっと
やわらかくなります。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
