栗原はるみさんレシピのバナナブレッド、作ってみました～。
でもなんか変。。。
確かにレシピには「強力粉」って・・・
こーゆーのって普通薄力粉では
「ブレッド」だからいいのかな～とレシピ通りに作りました。
ん～、レシピに載ってた写真のようにふわふわになりませんでした。
私の作り方が悪かったんでしょうか。。。
ふわっというよりもちっとした食感。
なんかういろうみたいな感じ（笑）
まずくはないが、想像してたのと違う～。
強力粉で合ってるなら、美味しい作り方を知りたい。。。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
