以前３分クッキングでやってた「プリンケーキ」
作りました～。
いつもケーキ（スポンジ生地）を作るのが面倒で
ただのプリンを作ってましたが、今回は頑張って
ちゃんと作りました。
↑焼き上がり、冷蔵庫で冷やした状態。
型にカラメルソース、プリン液、スポンジ生地の
順番に入れ焼きます。
ひっくり返すとこんな感じ。
「す」がほとんどできてません。
スポンジ生地がいいフタの役割をしてるんですかね～。
一つだけ失敗が。。。
スポンジ生地なしでやった時に、カラメルソースが
多いな～と思って、いつも半分の量で作ってました。
で、今回わかりました
スポンジがソースを吸うのであの量だったんだ
半量のままでやったので、ソースを全部吸ってしまい
ソースがなくなりました。（笑）
ま、美味しくできたのでよしとします。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。