本日は単発レッスンでした～。
今月は「シャンピニオン」と「モンキーブレッド」
シャンピニオン
カリカリの上の生地と下の生地と食感の
違いを楽しめます。
モンキーブレッド
小さい生地を１５個ほど丸め直しをするので
少々大変ですが、卵やバターの入った生地は
しっとり。黒糖などで作るシロップに生地を
絡めて焼くので甘くて止まらない美味しさです！
両方とも上手にできました。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse