本日、単発レッスンしました～。
今月は「ソフトフランスパン」と「フロマージュ」
ソフトフランスパン
サンド用として考えたので、ハムやチーズを
挟んでのご試食です。
フロマージュ
生地にクリームチーズも一緒に捏ね、また具としても
クリームチーズを入れます。
他にクランベリー、アーモンドホールも入り具だくさん！
焼きあがったらメープルシロップを塗ります。
今日は昨日の大雨、風ではなく、良い天気で
よかったです。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。