ブリオッシュブリオッシュ、作りました~。 何回目の試作でしょうか。。。 色々分量を変えて作ってます。 今回オレンジピールがなかったので、入れてません。 中にアーモンドとホワイトチョコを入れてみました。 美味しくできましたが、もう少し工夫が欲しいな~ って感じです。 ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」 さいたま市浦和区(北浦和)の自宅にて パン教室やってます。 http://jasminnao.wix.com/easthouse