フランスパン

来月の単発レッスンでやる
フランスパン、練習してみました。

焼き上がりの形は成型からしっかり
やらないときれいな形で焼きあがりません。
いつもより丁寧にやってみました。

クープも難しい。。。


焼き上がり～。


張りがもう少しでしたかね～。

でも美味しくできました。


来月のレッスンも楽しみです。

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse