ドライフルーツいっぱいのパウンドケーキパウンドケーキ、作ってみました。家にあったドライフルーツ・・・クランベリー、ブルーベリー、イチジク、レーズン、オレンジピール、アップル。ラム酒に一晩漬けてみました。適当にいれてみたので、こんな感じ。↓もっとフルーツいれてもいいかな?イメージではもう少しお酒の香りがして生地もしっとりした感じでしたが。。。でも、美味しくできました。ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」さいたま市浦和区(北浦和)の自宅にてパン教室やってます。http://jasminnao.wix.com/easthouse