ソフトプレッツェル

ソフトプレッツェル作りました～。
今、一番のお気に入り。



これは、ベンチ、仕上げ発酵なしなので
前日に生地を捏ねて、翌日食べたい時に
成型すれば、すぐ焼けます～。
成型も楽しいです。

とっても美味しい～。

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse