どうかな～と試作中。
余談ですが・・・
私はパン屋さんで（お昼ごはんとして）買う時、
甘系１or２個と甘くない系１or２個を買います。
甘くない系は、だいたいチーズ系かカレーパンを
選びます。
ということで「カレーパン」大好きです。
ただ、年齢とともに揚げカレーパンが少々
脂っこく感じるようになりまして。。。
また、家で作る時にわざわざ油をだすのも
面倒だし・・・ということで「焼き」で
美味しいカレーパンできないかな～と
試作中です。
前回作った時より少し水を多くしたので
成型が難しかったです。
しかし、やわらかくて美味しいパンになりました。
私が理想としてるパンに近いです。
生地はこんな感じでいいかな～と。
中ですが・・・今回はドライカレーを
入れてみました。
「栗原はるみさん」のナスのドライカレーです。
普通のカレーでも美味しいし。。。と悩み中。
パンが美味しいので具をもう少し減らしたほうが
いいな～とまだまだ試作が必要です。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse