パン・ド・ミ

すんごい久しぶりにパン・ド・ミ
作りました。

↓ローリング成型で型にいれます。






こんなにふわふわだった
って思うくらいしっとりふわふわ。
練乳をいれてるのでほのかな甘い香り～。

ふわふわだけど、しっかりした生地なので
サンドイッチでもいいかもしれません。
私は面倒なのと生地をしっかりかみしめたい
のでそのまま何もつけずに食べました。
美味しい～。

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse