チーズリュスティック

先月習ったチーズリュスティック。
初めて作ってみました。

かなりやわらかい生地で、しかも
分割後丸めなおしして、しっかりとじめを
とじてからベンチなのに、丸めなおしを
忘れてしまいました。。。

そのせいでしょうか～？
形の悪いパンに仕上がりました。



日々勉強です。

ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse