こんにちは。
堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。
普通お料理教室って、素敵にコーディネイトされた、テーブルセッテイングでお料理を頂くケースが多いですよね。
でも、堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室では、普段使いの食器を使っています。
そして、【ほっこりコース:基本の定番お料理レッスン】では、それらの食器から、ご自分で選んで盛り付けて頂くのです。
今回初めてのレッスンのお２人も、いろいろ自分のセンスで食器やランチョンマットを選ばれてました。
同じお料理も、こんなに雰囲気が違う盛り付けになります。
コチラの生徒さんは、四角のプレートを多めに使われています。
なので、ランチョンマットもシャープな、ストライプを選ばれています。
こちらの生徒さんは、ピンクのお茶碗やお花のお皿等、可愛い雰囲気な感じです。
なので、ランチョンマットも可愛いオレンジのチェック柄。
盛り付けだけでも、お料理の雰囲気って、案外変わるものなのです。
普段使いの食器にしているのは、こんな感じで実際、お家でご自分が毎日盛り付けるのに、気軽に使えて、手軽に買えるもので、盛り付けて貰えるようする為なのです。
家庭料理は、日々のお料理なので、気取らず、親しみやすい、自分にも出来る！お料理を学んで頂きます。
そう言う意味でも、盛り付ける食器も、家庭的なんです。
私の毎日の体質改善メニューの盛り付けも、生徒さんが使われる食器類で、盛り付けています。
ちょっとした参考にして下さいね。
２２日目 １月２６日
■朝食
■昼食
■夕食
２３日目 １月２７日
■朝食
■昼食
■夕食
２５日目 １月２９日
写真撮り忘れ (>_<)
■朝食 外食
■昼食 ふすまパンドッグ ラッシ―
■夕食 チーズふすまパン ヨーグルト
２６日目 １月３０日
■朝食
■昼食
■夕食
何故かしら？節分の豆食べちゃいました (>_<)
２７日目 １月３１日
■朝食
■昼食
最近は、ワンプレートに盛りつけるのが流行っていますね。
洗い物が少なくってすむので、忙しい方にはとっても助かるのです。
でも、ちょっと時間ある時には、ちょっと小分けにして盛り付けてみて下さいね。
少しの量のお料理でも、とっても美味しく頂けますので （*^_^*）
それに、シェイプアップしたい方には、食べ過ぎにならずにすみますよ。
２月・３月の３ヶ月限定のレッスン
【２月の日程】
夜 １５（水） １６（木） １７（金） ２７（月）
・月・水・木・金 １９：００～２１：３０
午前・午後・夜 １８（土）
午前・夜 ２６（日）
１０：００～１３：００ １４：３０～１７：３０ １９：００～２１：３０
＊ご都合のいい日を、一日お選び下さい＊
◆２月すぐに受けられるレッスン
■３日 金曜日 午前か午後
【ほっこりコース:基本の定番お料理レッスン】
コース＆体験レッスン 残３名様
■９日 木曜日 午前か午後
【ほっこりコース:基本の定番お料理レッスン】
コース＆体験レッスン 残３名様
■１１日 土曜日 午前か午後
【ほっこりコース:基本の定番お料理レッスン】
コース＆体験レッスン 残３名様
■２６日 日曜日 １４：３０～１７：００
【ほっこりコース:基本の定番お料理レッスン】
コース＆体験レッスン 残２名様