こんばんは。
堺市なかもず 家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。
体質改善中なので、私、おやつを食べてないんです ^_^;
明日の、【ほっこりコース:基本定番お料理レッスン】 の月替わりの食後のデザートは、和風パフェなんです。
和風パフェと言えば、こんな素朴なおやつご存知です？
去年の７月末～８月にかけての九州をキャンピングカーで巡ったんですね。
あ！キャンピングーと車中泊の記事は、コチラのブログ 【世界遺産高野山の隣村！野迫川村昭和食堂＆手作りキャンピングカーのブログ】 に変更しています。
（そうそう、３月の１６日に、又博多に行くかもしれないんです （*^_^*） ）
２日目の、山間部の道の駅：原尻の滝で一泊した時。
手作り感いっぱいのカフェだったんです。
メニュー表を見ると、【やせうま】って、聞いた事ない文字が！
いったいなんやろ？っと思って、注文すると・・・。
出てきたのが、コレです。
小麦粉こねてのばして、 湯がいたものに、甘いきな粉をまぶしたおやつ。
本当素朴なんですが、とっても美味しかったのです。
おうちおやつの典型ですね。
おうちおやつと言えば、我が家の亡き母のおやつは、やはり、黒糖ゼリーです。
明日の和風パフェにも使います。
先程仕込みましたので、明日又、写真のUP致しますね （*^_^*）
２１日目 1月２５日
■朝食
・ゆで鶏胸肉の胡椒焼き
・若芽のぴり辛甘酢
・豚フィレ肉の味噌焼き
・茹で卵
・おかか納豆
・ふすまパン
・シナモンミルクゼリー
■昼食
・ししゃものソテー
・ゆで鶏胸肉のタルタルソース添え
・あおさ納豆
■夕食
・プロティンラッシ―
簡単なおやつやデザートを学びたい方は、【おやつとカフェ風ランチコースレッスンがありますよ （*^_^*）