こんばんわ 大阪堺市 家庭料理を学べるお料理教室主宰の泉本勝代です。
堺市 只今 気持ちいい秋風吹いています。
お月様 今は雲に隠れています。 さっきまで 綺麗に見えていたのですが・・・ちょっと残念です。
我が家の お月見のお団子は おはぎ です。
超簡単な おはぎの作り方があるのです。今日は特別 あんこと 青海苔を周りに付けていますが・・・
我が家で日頃のおやつに作る簡単おはぎ！ マジ？！これ！おはぎって言ってもいいの(@_@)って 思われるかもしれませんが・・・
だまされた！っと 思って1度作ってみて下さい(^O^)／ 簡単！速く！安く！それでいて 美味しい！です。
簡単おはぎ
【材料】
もち米・・・３cup 水・・・３cup 甘納豆・・・１００ｇ きなこ・青海苔・・・適量
【作り方】
●もち米は炊く３０分前に洗っておく。●水を入れて、甘納豆も入れる。●ご飯を炊くのと同じように炊く●出来上がったら 甘納豆を潰すように ご飯を混ぜる。●冷めたら丸めて 好みできなこ・青海苔をまぶして出来上がり！
甘納豆のお砂糖が炊いてる時に溶けて いい感じの甘味になります。丸める時には 少し小さく丸めると 可愛いいし 食べやすいですょ。