おはようございます。
今日までに熱中症で 病院に運ばれた方が
全国で救急搬送者４万１０２０人、
死者１４５人 （８月２２日まで）だそうです。
堺市地場物産品使用お料理教室の
泉本勝代です
あたしの
『堺地場物産品使用お料理教室』
９月の情報も載ってます。
便利なので見て下さいね（*^_^*）
素敵なお教室いっぱい載ってますょ（*^_^*）
ちょっとポッチとして見てね。
本当に まだまだ暑さは続くそうなので
皆さん 気をつけて下さいね。
暑いので 無理しないでクーラーをつけて
体温調整を心掛けるのも大切です。
でも
その上冷たい飲み物などを摂ると
身体の中から冷えてしまうので
ちょっと困った事がおきてしまいます。
秋から 冬にかけて 冷えから
かなり体調崩してしまうのは 間違いないです。
そこで・・・
『中華粥』 超お薦めです。
冷たい物の食べ過ぎで弱った胃に
お粥 って いいのですが・・・
ちょっと食べにくでしょ？
で 中華粥にしたら とても食べやすいです。
【材料】
米・・・１cup 塩１/２ 鶏ガラスープの素・・・大１
浄水（水道水ではない）・・・６cup
白ネギ・・・１本 ザー菜・・・適量
【作り方】
米・水・塩・ガラスープの素を
大きめな鍋に入れて、沸騰したら２０分炊く。
白ネギ・ザー菜をみじん切りにして
お粥に添えて頂く。
薄揚げを焼いて みじん切りにして加えてたら
ボリュームがでて、タンパク質・脂質がとれる。
（古くなったら 油が酸化してるので 駄目！）
