ヨーロッパではパンケーキの生地にプレーンヨーグルトを入れるそうです。

本日代官山のパンケーキ専門店のCloser'sにいってきました。

http://www.daikanyama-pancake.jp/




今パンケーキはブームなので、食べにいってきました。

米粉をつかったパンケーキでもっちりとした食感でとてもおいしかったです。


午後の４時頃いったのですが、さすが人気店だけあり数名並んでいました。


そこで知ったのですが、

ヨーロッパでは記事にプレーンヨーグルトを入れるのが一般的だそうです。

牛乳に比べプレーンヨーグルトはしっとりと焼けるそうです。


初めて知りました。

Easiyoヨーグルトでぜひ試してみてください。

無糖のものを並べてみました。