先日、ｅａｒｔｈｉｎｋでもお世話になったテクスファームさんの取材を受けました。
テクスファームさんでは美少女図鑑をはじめ、
多数のフリーペーパーを発行されています。
そして私たちが取材を受けたのは
『Ｍｏｇｍｏｇ』というフリーペーパーの
「ズーズーズが行く」という企画で、
「エコ鍋」をふるまいました。
地元で採れた野菜たっぷり使い、
魚のあらで出しをとった鍋。
魚はというと・・・
アバサー！（ハリセンボン）
編集部の方々には
ちょっと不人気でした・・・
けれど味はおいしかったですよ♪
沖縄の市場に行くと、
その日取れた新鮮な野菜や魚がならんでます。
地元おばーに、お勧めの品を聞きながら、
その土地のおいしいものを食べるものを食べよう！
テクスファーム
http://www.texfarm.com/okinawa/issue/index.html
▲Ｍｏｇmog
▲アバサー鍋！
沖縄民間観光案内所「アーストリップ」
http://www.earthtrip.jp/index.html