年も明けて、さて1月。
今年も、がんばっていこう。
冬の畑。草も枯れて。
家の出窓で芽を出したブロッコリーくんは、まだこんな感じ。
慣行農業の畑や、有機の畑ではもうすっかり実が大きくなっているけど、
うちのはまだこんな感じ。ゆーっくり。
無肥料・無農薬、自然農だからかな？
他の畑との成長スピードの差に、ちょっと心配になるけど・・・。
やはりこれが自然のスピードなのか？？？
いつ食べられるんだろう
在来種の空豆くんたちも、元気です。
↓こちらは、スクスクと。葉も美しく、輝いている。
↓なかなか出てこなかったパクチーさん。
はいつくばりこ。
地べたにくっついて広がっているよ。
寒い中がんばってるね。
↓冬野菜の白菜も芽を出して。
売ってるみたいに丸くなる様子はないけど、葉っぱはスクスク育っているね。
春になって、花を咲かせたら、種をとろう。
寒いけど、みんながんばろう！
今日も笑って生きよう。
NO SMILE 農 LIFE !! 
eat + trip、食べることと旅がテーマのレストラン。
原宿の裏通りにある一軒家レストラン『eatrip』に行ってみた。 イートリップHP
フードディレクターの野村友里さんのお店。
なかなか予約が取れず、やっと行けたよ。
この日は、ご本人はキッチンにはいなかったけど、店内にたまに現れたり・・・
おぉ！あの人かー！！と見てしまったが、とてもナチュラルそうな感じの方でした。
料理は、その時によって変わるコース１つのみ。
本日はコチラ。
前菜、メイン、デザートから各１品ずつ選ぶ。
ウェルカムアペタイザー。
これがまた！とっても美味しかった！！
↓前菜。畑のプレート。
大豆のフムス、焼ききのこのディップ、ドライトマトのディップ、フラットブレッド。
↓前菜。お肉のプレート。
鶏白レバーパテ、テリーヌ、スモークラルド、ピクルス。
ビオワインを注文して。
メイン。子羊の煮込みと根菜のスパイスロースト。ヨーグルトソース。
メイン。鴨のロティ 長ネギとブラウンマッシュルーム添え。
デザート。エスプレッソ、キャラメルとラムレーズンのセミブレッド。
チョコレートとプラリネのソース？
リストを写真撮ったから、料理名書けるけど。
プラリネって何だろう？
ほぼ前菜とメインだけだから、デブには量がちょっと足りないけど・・・。
（あとでおにぎり食べたよ・・・
）
エントランスもいい感じ。
まさに、食で、トリップ出来るよ。
たまにはいいんじゃない。
今日も笑って生きよう。
NO SMILE 農 LIFE !!
久しぶりに畑を載せよう。
野口種苗で購入したソラマメの種から、見事に立派に芽が出たよ。
にんじんとごぼう。
ごぼうが大きくなったので、今日は収穫してみよう。
春に、土にそのままごぼうのタネを播いたから、掘っても掘ってもごぼうは続く・・・。
おぉー深いよ！！土まみれ。
土を入れた袋を置いてかさ上げして、そこに播けば良かったかな。
スコップとシャベルで掘って、掘って。
途中、引っ張ったら抜けるかなぁーと、引っ張ってみたら、抜けずに折れちゃったモノも。
大浦太ごぼう、泥にまみれて、収穫！！
大根も、おぉ！立派！！いい感じに育ってきているね。
今日も笑って生きよう。
NO SMILE 農 LIFE !!
公園に寝転がっていたら、
チョロ芽を出しているどんぐりを発見！！
土の中にも入っていないのに。
芝生の上でも、たくましい生命力！
今日も笑って生きよう。
NO SMILE 農 LIFE !!
添加物や外食で出てしまう湿疹の症状だけじゃなく、311以降、放射能も気になって。
試しにいつもとは違うデトックスをしてみようと思う。
アメリカインディアンやガンジー、エドガーケイシーなど、
古代から自然療法として世界各地で行われてきたクレイバス。
細胞の中から毒素も出すと言われているらしい。
浄化と毒素排出を期待して、
湯船に、上質なグリーンクレイ と塩を少々を入れて、１時間ゆっくり長風呂する。
体内の放射能もとれるのかな？
入浴後、沈殿した泥の色を確認したくて、お湯をためたまましばらく待つ。
暇なので、ヒヨコを浮かべてみた・・・。
プカプカ。
方向を変えて。ピヨピヨ。
半日放置しといたら、グリーンクレイが沈殿した。
グリーンだった泥は、キモチちょと赤くなったかな？
湯上りは、浄化もされて、クリーンスッキリ体が軽い！
メタボでも、たまにはやってみようかな。
今日も笑って生きよう。
NO SMILE 農 LIFE !!
