発酵料理ランチ

いつからか、発酵、腸活が気になり…

たまたま、近くで発酵料理教室があったの

で習い始めて半年くらいかなぁ〜

これは、チキン南蛮なんだけどお肉が柔らかくて柔らかくて💕

豆乳マヨネーズも手作り💕

麹甘酒、塩麹、醤油麹を使ってるので

おうちでも常備してます