ワニの肉

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昨日今日は三次市に帰省しました

私の生まれ故郷なんです



中国山脈の麓に位置し、

この時期になると雪がシンシンと降り積もるエリアなんです


この地域の郷土料理でワニの肉を食べる習慣があります

ワニの肉



アリゲーターではありませんよ…




サメの肉の事を指します



サメの肉は日持ちする為、
内陸部のこのエリアでは昔から食べられているそうです



ちなみに、昔住んでいたベトナムでは、
カエルの唐揚げとサソリの唐揚げを食べました…


食べたくなかったのですが、父が

「ベトナム人からの最高のおもてなしなんだぞっ食べろっ」

という事で食べました…

サソリは…

でも、カエルは鳥肉みたいで美味しかったです




ベトナムでは犬を食べる習慣があります


犬だけは絶対に食べれませんよね…





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