ブログネタ:和菓子、洋菓子、今の気分は? 参加中洋菓子。
モンブランとか栗使ったものが食べたい。
いや、栗ってだけなら栗羊羹とかの和菓子でも良いかも。
でも、クリーム系が食べたいから、やっぱり洋菓子で。
でも、最近は洋菓子風な和菓子とか、どっちか分からない物が増えてきましたよね。
同じような材料使っていても、ゼラチン使うと洋菓子、寒天だと和菓子とか。
まあ、一括りで「スイーツ」というのが正解なのかも( ゜∀゜)
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
「あんこって和菓子だよね?」
「当たり前じゃない。それがどうかしたの?」
「このお菓子さ、包装紙のところに原材料表示ってあるじゃん」
「うん、あるね。ってか、普通あるでしょ」
「そこの名称が洋菓子になってるのよ。あんこ使ってるのに」
「ちょっと見せて。……ああ、クッキーで挟んであるからでしょ」
「あんこなのに?」
「あんこでも、外側が洋菓子なら洋菓子なんじゃない?」
「じゃあ、中がクリームのたい焼きは和菓子なの?」
「和菓子なんじゃない?」
「チョコでも?」
「たぶんね。ってか、あたしが作ってるわけじゃないんだから、聞かれても困るんだけど」
「それもそうなんだけどね。でも、なんか納得できない物を感じる……」
「まぁ、あんこを洋菓子って言われて納得しづらいのは分かるけど、あんこなんて小豆のジャムじゃない」
「ジャム?」
「そう、ジャム。果物を砂糖で煮詰めた物がジャムでしょ。小豆を砂糖で煮詰めた物があんこなんだから、間違ってないでしょ?」
「そういう意味では間違ってない。間違ってないけどジャムとは違うような……」
「まぁ、美味しければ良いじゃない」
「まぁね」