串焼き 久和（ひさわ）♪

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久和 博多串焼き
住所：岡山県岡山市北区平和町5-25
電話番号：086-234-7601


本文はここから

ＴＶの　ドリーム百貨店で　紹介されてて

「うずらの卵」を　殻のまんま食べるというメニューに

興味があったので行ってみました

博多串焼き・・・焼き鳥です　　
マスターは博多に修行に行ってた　岡山人です　



カウンターの前に　お寿司屋さんのようにネタケースがあって

そこに　色んなネタが並んでます

このスタイルが　博多串焼きだそうです

鳥は・・・桃太郎地鶏を使ってます地産地消です


焼き鳥屋の付け合せはキャベツですが

ここは「大根おろし」・・・・
私たちの年代には　辛くないのがちょっと残念です



この日の　付き出しのマグロの漬け




ささ身　砂ずり　ぼんじり　ハツ　ネギ間　　肝　つくね　

ぼんじり


などなど基本のメニューは　すべてあります



軟骨系は　二種類あります

↑ウズラの隣も　軟骨です・・・名前忘れました（汗



トマトの隣が　「刻みヤゲン」という軟骨です

この　プチトマトも　いい感じです

殻つきで食べる　ウズラの卵は

エビを殻ごと食べるような感じでした

私は嫌いじゃないですが　これは好き嫌いがありそうです


変わり串焼きで

こちらは　「舞茸のモッツラレアチーズ焼き」　



あと写真がないのですが
マッシュルーム焼きも　ワインが欲しくなります

白ネギ　えのき　春菊を　それぞれ和牛で巻いて
卵をつけて食べる「すき焼き串」っていうのもあります

また　次回写真を撮ってきます




なぜか・・・焼き鳥屋に行ったら　つい注文してしまう　鳥酢です

成○家育ちなモンで