2022年1月24日☀
今日は、仕事、お休みをもらいました。
子供達を登校させて、ゆっくりした時間。
旦那さんと…珈琲タイム。
豆からコーヒーを…そんなゆったりとした時間を持ちたいと、先日購入した豆を出す。
豆は、プレミアムショコラ。
プレミアムとつくと～なんだか惹かれる私。
甘いと書いてあったが…どんな味わいなんやろ〜
そんな事を考えながら、豆、二人分18グラムを、ミルでゴリゴリ。
いい香りだぁ〜ゆっくりゆっくり、香りを楽しみながら回す。
あまり、ミルを早く回すと、摩擦で熱があがり、美味しい珈琲が出来ないらしい。
せっかちな私…ゆっくりゆっくり。
粗挽き中と…教えてもらったので、ミルのネジを緩めながら、豆の挽き加減を調整してみた。
結構、いい感じだと思うが…とうだろう!
お湯を沸かして〜ドリップ用意して〜さぁ〜コーヒーの蒸らしから〜
ポタポタ…本当にいい香り。
夫婦でコーヒーが落ちるのを眺めてる。
ゆったりとした時間。
さぁ〜出来た〜
大好きな、山田屋まんじゅうの抹茶ドームをお茶請けに…
いつものコーヒーと違う!
香りもあって美味い！
幸せ〜
アーリーもほしいって言ってます。
飲んでるうちに…家の近くのコーヒー豆屋の話に!
散歩かてら行くかぁ〜って事になり出発。
以前から見たことがあった店。
でも…美容院やと思っていたところ。
職場の人に…安くて美味しいからと勧められた店。
豆がいっぱいある。夫婦で迷う(汗)
数量限定と書いてある…コスタリカ タラスファンシーに❣
数量限定にも弱い(汗)
炒ってもらう間、店で待たせてもらう。
コーヒーの入れ方楽しみ方の本があり、読んでると、店の方が、コーヒーを淹れてくれた。
あっさりしていて、これもまた美味い。
そうこうしているうちに…煎り終わった。
またこさせてもらおう!
昼ごはんを食べたあとに、やはり…先程のコーヒータイム…先程購入した豆を…
今度は、機械で、やってみよう!
どちらが美味いか～
いい香りするも、やはり手動よりは香りがしない。
でも…ポタポタ落ちるのは…夫婦で眺める。
出来上がり♥
紙でやると、コーヒーの油がちょっとなくなるが、こちらは油が浮いている。
美味いのか～
ん〜、これはこれで美味いかも〜
初心者には、なんでも美味いかもしれん(汗)
旦那さん、広島にむけて帰る。
さぁ〜色々と片付けよ～
そうそう、大根ないから畑をに行って来よう!
えっ〜と(汗)こんなん採れました～ビックリ(笑)
足が4本。石でもあったかなぁ～あんなに耕したのに〜不思議!
さてさて、今日は献立。
大根のステーキにしようかな～
美味しいよね!大根ステーキ。
さぁ〜頂きましょう!
今日は、仕事、お休みをもらいました。
子供達を登校させて、ゆっくりした時間。
旦那さんと…珈琲タイム。
豆からコーヒーを…そんなゆったりとした時間を持ちたいと、先日購入した豆を出す。
豆は、プレミアムショコラ。
プレミアムとつくと～なんだか惹かれる私。
甘いと書いてあったが…どんな味わいなんやろ〜
そんな事を考えながら、豆、二人分18グラムを、ミルでゴリゴリ。
いい香りだぁ〜ゆっくりゆっくり、香りを楽しみながら回す。
あまり、ミルを早く回すと、摩擦で熱があがり、美味しい珈琲が出来ないらしい。
せっかちな私…ゆっくりゆっくり。
粗挽き中と…教えてもらったので、ミルのネジを緩めながら、豆の挽き加減を調整してみた。
結構、いい感じだと思うが…とうだろう!
お湯を沸かして〜ドリップ用意して〜さぁ〜コーヒーの蒸らしから〜
ポタポタ…本当にいい香り。
夫婦でコーヒーが落ちるのを眺めてる。
ゆったりとした時間。
さぁ〜出来た〜
大好きな、山田屋まんじゅうの抹茶ドームをお茶請けに…
いつものコーヒーと違う!
香りもあって美味い！
幸せ〜
アーリーもほしいって言ってます。
飲んでるうちに…家の近くのコーヒー豆屋の話に!
散歩かてら行くかぁ〜って事になり出発。
以前から見たことがあった店。
でも…美容院やと思っていたところ。
職場の人に…安くて美味しいからと勧められた店。
豆がいっぱいある。夫婦で迷う(汗)
数量限定と書いてある…コスタリカ タラスファンシーに❣
数量限定にも弱い(汗)
炒ってもらう間、店で待たせてもらう。
コーヒーの入れ方楽しみ方の本があり、読んでると、店の方が、コーヒーを淹れてくれた。
あっさりしていて、これもまた美味い。
そうこうしているうちに…煎り終わった。
またこさせてもらおう!
昼ごはんを食べたあとに、やはり…先程のコーヒータイム…先程購入した豆を…
今度は、機械で、やってみよう!
どちらが美味いか～
いい香りするも、やはり手動よりは香りがしない。
でも…ポタポタ落ちるのは…夫婦で眺める。
出来上がり♥
紙でやると、コーヒーの油がちょっとなくなるが、こちらは油が浮いている。
美味いのか～
ん〜、これはこれで美味いかも〜
初心者には、なんでも美味いかもしれん(汗)
旦那さん、広島にむけて帰る。
さぁ〜色々と片付けよ～
そうそう、大根ないから畑をに行って来よう!
えっ〜と(汗)こんなん採れました～ビックリ(笑)
足が4本。石でもあったかなぁ～あんなに耕したのに〜不思議!
さてさて、今日は献立。
大根のステーキにしようかな～
美味しいよね!大根ステーキ。
さぁ〜頂きましょう!
