師匠へのお誕生日のお祝いは、私が福岡で今の所、1番完成度が高いと思わせてくれるブルーフォンセの限定モンブラン。
なんとも説明しにくい状況ですが、本来はケーキの上に乗っていたもの。
この中のクリームがなんとも絶妙なんですよ！
なんとも説明しにくい状況ですが、本来はケーキの上に乗っていたもの。
昨日は16区のマロンシャンティを紹介しましたが、やはり王道も紹介しとかなければという。。。まぁこっちは最初から決まってました。
なんといってもこのモンブラン。
この中のクリームがなんとも絶妙なんですよ！
優しく、それでいて強調しないが、確かな存在感。縁の下の力持ちってやつですね。
そしてその縁の下の力を全面的に信用し身を預けているマロンクリームの美味さといったら。。。
たまりません！
弱点がない！ついでに、下の生地も最高かよ！
ただ、甘さがしっかりと後味で残るので男性には少しハードルが高いかも。。。
この良い甘さの後味を理解できるようになったら、色んなスイーツ楽しめること間違いなし！
さて、最後に。。。
1人で食べるのにあたかも、2人で食べるかのように振る舞い2個注文してしまったのはここだけの秘密です。笑
これは、マナー的にはどうかわかりませんが私ができる数少ないことなので見逃していただけたらと思います。。。
師匠、改めてお誕生日おめでとうございます！
もかさんにとって今年も素敵な１年になりますように祈っています。