【食】メインはただ焼いただけ

メインって、毎日考えるのつらい‥

とりあえず、お肉とお魚が交互になるようにしています。

どんぶりものもいいけれど、野菜不足になりがちなので、一汁三菜が出来たらいいな‥と、低い目標を立てながら日々調理しています。

さて、前置きが長くなりましたが、ただ焼いただけのメインがこちらです。

塩麹につけておいた鶏肉と、皮付きのジャガイモ、アスパラガスをただ焼いただけ。

味付けはコンソメパウダーと塩。

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ろく助の塩、優秀！

これでおにぎり作ったら、もう元の塩には戻れなくなる‥うめ塩もおすすめです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ろく助 中あら塩 梅塩 200g ろくすけ 塩 六助 赤坂 干椎茸 昆布 干帆立貝 (中あら梅塩)

ろく助 梅塩 150g うめ ろくすけ 塩 六助 赤坂 干椎茸 昆布 干帆立貝 万能調味料 (梅塩)

メインだけど鶏肉なので食材費は大してかかっていません。オーブン調理でもよかったかも。

我が子のリクエストで、汁物は鶏がらスープで味付けしたワカメスープ。

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和洋折衷なんだか色々ですが、家庭らしくて良しとしています。