紫芋
1本残ってることを思い出し
簡単なケーキを作ることにした
お家にある材料で
パウンドケーキもどきを
が 失敗だらけ・・・
まず 第一の失敗
紫芋を角切りにしてゴロゴロさせるつもりだったのに・・・
お芋をレンジでチンしたとき
マッシュする時と同じ時間加熱してしまった
おかげさまで
綺麗にマッシュできました
第二の失敗
マッシュ自体もテキトウだったようで・・・
生地に均等に行きわたらない
扱いづらいったら
第三の失敗
パウンドケーキ型が実家にあることを忘れていたワタシ・・・
仕方がないので丸型で作ろうと思ったら
6号の丸型はまたしても実家
うちのじゃ小さくて事足りず
仕方がないので オーブンの天パンにクッキングシートを敷いて利用
ブラウニーのような薄いケーキになっちゃった
第四の失敗
焼き上がり 味見をしてみたら・・・
全く甘くない
普通のさつまいものつもりで作っちゃったので
甘みのない紫芋では砂糖が足りなかったようです
そんな失敗だらけのケーキがこちら
薄く作ったのだけは正解かも
周りがサクッっとしてる
まぁ・・・・ワタシのおやつだもんね
失敗で問題ないか