我が家のオーブンは
シャープ の スチームオーブン ヘルシオ です
肉じゃがを作りながら ご飯も炊ける
そんな スゴ技 に うちの旦那様が一目惚れ
購入するに至りました
そのヘルシオ君の得意技
名前の通り ヘルシー調理
油を使わずに揚げ物が出来たり
お肉や買ってきた揚げ物の油を落としたり
とにかく便利
そうそう
我が息子ちゃんの お食い初め の時の鯛を焼いたのも
このヘルシオ君
我が家では大活躍
先日 旦那様の実家から お肉が送られてきた
その中に 豚ロースの味噌漬けが入っていた
このお肉 ご飯が進むから大好きぃ～
なんだけど
フライパンで焼くと 湧き出る脂の量に驚かされる
旦那様は その脂が美味しいんじゃない
って言うけど
我が家の夕飯の時間は遅いので その辺気になるト・コ・ロ
そこで嫁は気づいた
そうだ 京都行こう
・・・・
いや 違う
そうだ ヘルシオで焼こう
ヘルシオの自動調理メニューの中に
油を減らすメニューでスペアリブを焼くってのがあった
これをそのまま利用
すると
こんな結果に・・・・
わかります
網の下の茶色っぽいの
あれ 全部 脂
うーん・・・・・
顔がテカリそう
でも これだけ脂が落ちちゃうと
お肉 パッサパサ って思うでしょ
ぜぇ～んぜんそんなことないんです
程よく 柔らかく しっとり 美味しい
多分 スチームで焼いてるからなんでしょうけど
よくわかりません
おいっ
んで
食べる前に 盛り付けた図 を写真に撮るつもりだったのに
・・・・・
食べちゃった
冷めても美味しいんだなぁ～ これが
お皿の手前の右端
茶色くって丸っこいのは
大根のソテーしたものです
甘辛のタレで絡めて
これが美味しい
さて・・・・
今日の晩ご飯は何にしよう
あ ちなみに
最初に書いた
肉じゃがを作りながら ご飯を炊く
同時調理は
やったことありません ﾌﾟｯ