昨日
昼間の番組で
「パラパラチャーハンの作り方」
をやっていた
作り方はこんな感じ
・温かいご飯に溶き卵を入れよく混ぜる
（卵はよく溶く・卵の量はご飯全体に混ぜるには少し足りない位）
・そこへ以下の物を入れて味付け
顆粒の鶏がらスープ
塩
胡椒
しょうゆ
・テフロン加工のフライパンに油を入れ ご飯を入れる
（油は少なめ）
・ご飯をフライパンに広げ 卵に火を通す感じで炒めていく
（あまりフライパンを振らないのがコツらしい）
・卵に火が通ったら具財を入れる
（すぐに火が通る具財を選ぶといいかも）
・具に火が通ったら 鍋肌に少量のしょうゆを垂らし さっと全体を混ぜる
で 出来上がり
ホントに
パラパラ
すっごく美味しい
ちなみに 海老とピーマンの炒め物 が残っていたので具にしました
火が通りにくい具財は 一度調理した方がいいかも
あ “温かいご飯”ってのも ポイントらしい
すっごく簡単だったので
ぜひお試しを