旦那様の実家から 大量な食料が送られてきた
いつもありがとうございます
その中に季節のお野菜
菊 が入っていた
旦那様のリクエストで送られてきたらしい
かなり大量
以前 １度だけ調理したことのある菊
手順はこんな感じ
まず 花びらだけむしる
こんな感じ
うちの一番大きなザルには入りきらなかった・・・
お酢を入れたお湯で さっと湯がく
冷たいお水に取り 冷めたらギュッと絞る
湯がいたのでたいぶ少なくなりましたぁ
食べ方は・・・
ポン酢などをかけて食べる
・・・・しか知らない
どうやら 菊ご飯 なんてのもあるらしいので
作ってみようかなぁ～
ぅおっっと
ワタシの手が菊の匂いに・・・
バラだったら良かったのに